mandag 11. oktober 2010

Tyttebærkake på en sneværsdag...

I dag har vi fått sneEt tynt,tynt hvitt slør har lagt seg på plenen.  Gradestokken viser faktisk nå i kveldingen minusgrader. Ingen tvil, vinteren er like om hjørnet...


Det er faktisk under to uker siden siste tyttebær-turTyttebær er gøy og plukke, og det blir fort noen liter "for mye".  Da må man være litt oppfinnsom for å få anvendt bæra.  Tidligere år er det blitt laget både likør, saft og geléMen ikke i år...


Inspirert etter et besøk innom ei navnesøster med bloggen Hobby i Nord, valgte jeg å prøve ut en ny kakeoppskrift; Tyttebærkake med havrebunn.  Oppskriften finner du på siden til Folkekokkene.


Nyrørt tyttebærsyltetøy smaker fortreffelig sammen med krem :)


Detaljer fra Pentiks Saaga-servise passer bra til vår arktiske natur :)

På håndarbeidssiden jobbes det fortsatt med tassel-pleddet og gjenbrukskjolen. Kommer tilbake til disse i senere innlegg ;)

Ha en flott uke :)  Her må vi lete fram både luer og vanter.

8 kommentarer:

Tonemor sa...

Hmmmm, tyttebærkake hørtes veldig godt ut.
Huff snø, det var litt tidlig.
Ønsker deg en super uke.
Klem Tone

Edel sa...

Heisann.
Det ser så kaldt ut når snøen kommer snikendener fjellsia, da er det godt å sitte inne å fyre i ovn og ha en kopp kaffe å varme seg på.
Så flott servise du har, er det finsk merke?
Tyttebær trengte vi ikke å plukke i år, min snille søster kom med en stor pose ferdig renska ær. Her i huset e det bare gubben som spiser tyttebær, syns det blir for surt.
Ha en fin uke videre.

Havfruen sa...

Det er vel ikke annet å gjøre enn å finne fram klærne for vintersesongen.....brukte lue igår jeg også.
Den kaken så god ut...bær er jeg dårlig til å bruke, plukke å:) Men er jo så godt da:)
Fyr på peisen her nå...mest for kos:)
Klem til deg:)

Tino sa...

Så spennende, har aldri tenkt på at man kan bruke tyttebær i kake. Den så deilig ut.
Flotte roser i hesderen din.

Ha en fin kveld videre!
Klem T

Tino sa...

Mente flotte roser i "headeren" ;)

Josefine sa...

Hei Randi..

Nå fikk jeg alvorlig lyst til å komme en tur opp til deg i full fart, synd det er så langt unna!
Det er kanskje litt tidlig med snø, men så kjekt:)
Og for en fristende kake du har laget, nam...nam
Tyttebær er eksotisk spør du meg..

Klem

Stubbetufsa sa...

Den kaka ser innbydende ut!
Klem til deg!

Ulla-Bella sa...

Den kaka så god ut:) Serviset var kjempeflott, jeg liker slike motiv.

Related Posts with Thumbnails

Følgere