søndag 19. februar 2012

Fastelavnshelg og oppussing...

De beste boller som finnes, er pariserboller :)


Disse tar litt lengre tid å lage enn vanlige boller, da hver enkelt skal fylles med vaniljekrem. Men premien blir jo også deretter ;) Litt kos bør en jo unne seg ;)


I dag, 19. februar, har vi bodd på denne adressen i to år :) Årene går fort, og vi pusser fortsatt opp

Nå er det inne i husets indre vi holder på.  Endelig fått flyttet vaskemaskin og tørketrommel til ny-vaskerommet :)


Slik så det ut for to år siden, da va det en del av stue 2.


Det som har vært vaskerom hittil, skal bli bod.


Rommet har nå fått ett strøk med maling, både i tak og på vegger.  Det skal også legges nytt golvbelegg. Disse rommene er fortsatt under oppussing: vaskerom, bod, soverom i 1 etg, hall, vindfang og garderobeSå for de som lurer - ting skjer her i heimen, vi tar bare tida til hjelp og stresser ikke ;) 




Oppskrift på pariserboller:

1 dl sukker
1/2 ts salt
1/5 ts hornsalt
13-14 dl hvetemel - alt det tørre blandes sammen

50 gr tørrgjær - has sammen med melblandingen

200 gr smør eller margarin - smeltes
4 dl melk - lunkes og blandes i smøret og eltes sammen med melblandingen

2 egg - vispes sammen og eltes inn i deigen

Deigen skal være glatt og deig. Dekk deigen med plast og la den heve ca 40 minutter.


Fyll:

3 - 5 dl vaniljekrem

Del deigen den i ca 30 biter. Form boller og trykk dem flate. Legg ca 1 ss vaniljekrem på hver og form dem til boller igjen. Legg dem med skjøten ned i papirformer. La baksten heve i ca 40 min. Stek bollene midt i ovnen ved 250 C i ca 8 min.

Smeltet smør og sukker til pynt
Pensle de varme bollene med smeltet smør og rull de i sukker.

Ha en god uke alle sammen :)

8 kommentarer:

Seascape sa...

Nam nam de så veldig gode ut :-)
Vaskerommet ble riktig fint. Godt å høre at dere tar tiden til hjelp, for det samme her. Vi pusser også opp huset, men nå er det full stopp. Ingen ekstreme dufter i huset her nå da tispen "Eiriana" venter valper. Ennå er det 1 mnd igjen til ventet fødsel og etter det har jeg vel ikke tid for da regner jeg med at hagesesongen er begynt. Ha en toppen fin uke.
Klem

ide-puffen sa...

Dokk har gjort store endringer og det tar nødvendigvis tid. Godt å få ordentlig vaskerom igjen.

Formen er stigende her heldigvis. Vettu jeg kan ikke huske sist jeg var syk...altså slik at jeg må ligge.
Men det er greit å bli påminnet på hvor godt det er å være frisk.
Fordelen med å være syk noen dager er at jeg har startet fasten tidlig i år ha ha ha. Men nå skal det jaggu bli godt å kjenne smak på ting igjen. Boller med vanilje hørtes ikke dumt ut. jafs nam jafs.

Så søtt bilde av deg da og ny header. Kjente nesten ikke igjen bloggen, fin og godt med forandring!

Ha en riktig fin ny uke.
Klem fra meg

Turid sa...

Smakte på en bolle -kjempe gode!

Stubbetufsa sa...

Tydelig at du er i vårmodus!
Er det ikke ei hylle til sommerarrangementer du har på bloggtoppen din?
Flott!
Ellers ser jeg at du har nok å henge fingrene i.
Jeg har sådd og, noe er klart til å prikles...
18. feb. så vi sola over åskammen!
Det var en eksplosjon av glede!
Ha ei fin uke!

AnKa sa...

hmmm kunne tenkt meg en slik bolle til kaffen nå;) kanskje jeg må prøve å bake slike.
Ja når det gjelder oppussing så er det greit å ikke gape over for mye. Og ta det etter ork og pengebok.
Ønsker deg en flott kveld:)
Klæm fra AnKa

edel sa...

Hei.
Så herlig de bollene ser ut, kan tenke meg de smaker like god som de ser ut. Her i huset har det ikke vært noe bollebaking eller kakebaking, har en gubbe som sier han ikke spiser kaker så da gidder æ ikke å sitte alene å ete de. Tar heller en ellr to sjokoladebiter.
Kan tenke meg at de ble herlig å få vaskerommet på plass, da e det et rom mindre å pusse opp.......
Vi skal ha oppussingsprosjekt hjemme i Børselv, der skal kjøkkenet få ny innredning og maling på veggan.Den gamle grønne innredningen er fra midten av 70 tallet så den e godt slitt.
Ha en flott uke nå når vi har fått litt snø.

Restegarn i Nord sa...

Ja ting tar tid og det er strevsomt å holde på med oppussing, særlig når man bor midt oppi det. Men gleden er stor når prosjektene tar form og kan sluttføres. Gratulerer med nytt vaskerom!
Pariserbollene ser deilige ut:)

Beate sa...

Så koselig at du tar deg tid til bloggen innimellom oppussing og Wordfeud;) De bollene ser gode ut, namnam... Her har jeg funnet fram gulvet i mitt framtidige hobbyrom, og nå står hyller og bord på plass. Snart kan jeg sitte å sy og scrappe uten å måtte rydde bort alt... Klem...

Related Posts with Thumbnails

Følgere